Gratin de courgette et d'aubergine

Name: Gratin de courgette et d'aubergine
Yield: /
Cuisine: France
Ingredients: 1 courgette; 1/2 oignon; 1/2 aubergine; 1 œuf; 10 Cl crème liquide; Muscade

Aurélie @Healthy_foodycooking

Gratin de courgette et d'aubergine

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Ingrédients

40 minutes

1courgette
1/2oignon
1/2aubergine
1œuf
10 Clcrème liquide
Muscade

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Instructions de cuisine

40 minutes

1

Préchauffer le four à 180°
Éplucher et couper en petits morceaux la courgette ainsi que les aubergines.
Mettre dans un plat allant au four les légumes.
2

Dans un bol mettre l'œuf avec la crème liquide et une pincée de muscade, fouetter le tout. Ajouter sur le mélange des légumes. Enfourner 40 minutes à 180 degrés