Pain libanais 🌾
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du pétrin mettez les ingrédients secs puis mélangez.
- 2
Rajoutez l'huile et mélangez.
- 3
Incorporez l'eau tiède et pétrissez pendant 10 minutes.
- 4
Formez une boule de pâte, mettez dans un saladier, couvrez et laissez la pâte pousser pendant 1 heure.
- 5
Dégagez la pâte, façonnez un boudin puis divisez en dix morceaux.
- 6
Boulez les morceaux de pâte.
- 7
Farinez le plan de travail puis étalez les boules de pâte avec le rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 2 à 3 mm.
- 8
Cuire sur une poêle antiadhesive à température moyenne des deux côtés, retournez tout les 20 à 30 secondes.
- 9
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