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Marinade tomates, épices et romarin
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Une photo de Marinade tomates, épices et romarin

Marinade tomates, épices et romarin

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Marinade tomates, épices et romarin

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pour 8 personnes
  1. 3tomates bien mûres (du jardin pour moi)
  2. 2 goussesd'ail mariné (fait maison recette en lien)
    Ail mariné citron et origan
  3. 1bouquet de romarin frais (du jardin pour moi)
  4. 2 cuillères à soupesauce soja
  5. 1citron jaune
  6. 1 cuillère à cafébombée d'épices façon chinoise
    Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
  7. Sel aux agrumes (fait maison recette en lien)
    Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)
  8. Poivre gris
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Laver les tomates ôter les pédoncules les couper en morceaux

    Une image de l'étape 1 de Marinade tomates, épices et romarin.
    Une image de l'étape 1 de Marinade tomates, épices et romarin.
  2. 2

    Presser l'ail

    Une image de l'étape 2 de Marinade tomates, épices et romarin.
    Une image de l'étape 2 de Marinade tomates, épices et romarin.
  3. 3

    Rincer et sécher le romarin l'effeuiller mettre les tomates dans un petit robot

    Une image de l'étape 3 de Marinade tomates, épices et romarin.
    Une image de l'étape 3 de Marinade tomates, épices et romarin.
  4. 4

    Ajouter ail et romarin ajouter la sauce soja presser le citron ajouter le jus

    Une image de l'étape 4 de Marinade tomates, épices et romarin.
    Une image de l'étape 4 de Marinade tomates, épices et romarin.
  5. 5

    Mixer saler et poivrer

    Une image de l'étape 5 de Marinade tomates, épices et romarin.
    Une image de l'étape 5 de Marinade tomates, épices et romarin.
  6. 6

    Ajouter les épices mixer de nouveau

    Une image de l'étape 6 de Marinade tomates, épices et romarin.
    Une image de l'étape 6 de Marinade tomates, épices et romarin.
  7. 7

    Verser dans un bol c'est prêt ! Pour viandes et légumes

    Une image de l'étape 7 de Marinade tomates, épices et romarin.
    Une image de l'étape 7 de Marinade tomates, épices et romarin.
    Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
  8. 8

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Marinade tomates, épices et romarin.

Astuces

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices

Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?

Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Recettes liées

Ail mariné citron et origan

Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 01 novembre 2022 07h25
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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