Fusilis de lentilles corail aux légumes du jardin et mozzarella di buffala

Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les gousses d'ail
- 2
Presser les gousses d'ail faire fondre le beurre de chorizo dans un wok ajouter l'ail
- 3
Laisser colorer à feu moyen doux 5 minutes laver le poivron
- 4
Ôter graines et peaux blanches le couper en petits morceaux
- 5
Laver les aubergines ôter les queues les couper en dés
- 6
Ajouter les aubergines dans la wok bien mélanger pour les enrober
- 7
Ajouter le poivron mélanger
- 8
Saler ajouter la sauce piment mélanger
- 9
Ajouter les pâtes mélanger pour les enrober
- 10
Couvrir d'eau à hauteur maintenir sur feu moyen doux mélanger de temps en temps cuire 5 minutes égoutter la mozzarella
- 11
Couper la mozzarella en petits cubes vérifier la cuisson des pâtes (al dente)
- 12
Ajouter la mozzarella mélanger pour la fondre
- 13
C'est prêt !
- 14
Bon appétit 😋
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