Boulettes de boeuf aux légumes 😋 #novembre
Pour changer des steaks hachés les voici transformés en boulettes aux légumes 😉
Boulettes de boeuf aux légumes 😋 #novembre
Pour changer des steaks hachés les voici transformés en boulettes aux légumes 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par faire cuire à la vapeur les petits pois quelques minutes. Dans une poêle ou un wok ajouter un peu d'huile d'olive. Ajouter les champignons. Laisser cuire quelques minutes puis ajouter l'ail en poudre et le sel, le poivre, ainsi que des épices si vous souhaitez en mettre tel que la coriandre etc.... Ajouter les oignons coupés en petits morceaux. Mélanger.
- 2
Une fois les petits pois cuits égouttés les. Ajouter les également dans la poêle. Laisser mijoter quelques minutes. Débarrasser dans un plat. Ajouter en petits morceaux votre pain et l'œuf battu. Saler et poivrer. Mélanger bien l'ensemble.
- 3
Former 6 boulettes de même taille en pesant l'ensemble et en divisant par 6 😉
- 4
Vous pouvez les faire cuire à la poêle ou dans un appareil à air chaud comme ici 👇. Laisser cuire quelques minutes en surveillant. Jusqu'à ce qu'elles sont bien dorés.
- 5
Déposer les sur une assiette.
- 6
Ici servi avec de la semoule et des endives braisées avec du gruyère râpé miam 😋
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