Poulet crémeux aux épices cajún

Poulet cajun : gastronomie introduite en louisiane par les Acadiens. Elle est d’origine française avec des influences espagnoles, africaines et amérindiennes
Recette à faire en moins de 30 min.
Poulet crémeux aux épices cajún
Poulet cajun : gastronomie introduite en louisiane par les Acadiens. Elle est d’origine française avec des influences espagnoles, africaines et amérindiennes
Recette à faire en moins de 30 min.
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger les épices (farine, ail, sel, poivre, 1 CàS d’épices cajun) ensemble puis enrober le poulet avec.
- 2
Faire revenir le poulet dans une sauteuse avec du beurre et de l’huile d’olives et 2 CàS d’eau pendant 10 min à feu moyen.
- 3
Ajouter l’ail, les tomates, les épices cajun et la crème semi épaisse.
- 4
Laisser mijoter 5 min à feu moyen. En fin de cuisson, ajouter le parmesan. Mélanger puis servir avec des pâtes.
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