Tarte citron praliné meringuée
Instructions de cuisine
- 1
Pate brisée mélanger tout les ingrédients ensemble
- 2
Foncer dans un moule à tarte 28cm et réserver 30 min au frigo
- 3
Prechauffer le four à 180
Et cuire 15 min
Vous pouvez badigeonner avec œuf la pate - 4
Crémeux au citron
Chauffer le lait et le jus de citron - 5
Melangez dans un saladier œuf et sucre
- 6
Ajouter ce mélanger avec le lait et le jus de citron
- 7
Et mettre sur feux doux jusqu'à ébullition et epaissement
- 8
Une fois epaissi enlever du feu et incorporer la gélatine essoré
- 9
Ensuite ajouter le beurre et mélanger laisser tiédir
- 10
Sur le fond de tarte
Étaler la pâte de pralin
Et versez le cremeux citron laissez prendre au frigo - 11
Montez la meringue
Cooksnaps
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Cette tarte au citron meringuée, délicieuse et facile à réaliser avec l’aide de mon MCC.Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer cette recette.
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c est la première fois que j en fais une... je ne regrette absolument pas... et je vais retester très rapidement huuum
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Commentaires (2)