Courgettes bicolores au jus de bœuf et herbes aromatiques

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Courgettes bicolores au jus de bœuf et herbes aromatiques

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Ingrédients

15 minutes
Pour 4 personnes
  1. 600 gcourgettes vertes en tranches (du jardin pour moi congelées cet été)
  2. 600 gcourgettes jaunes en tranches (du jardin pour moi congelées cet été)
  3. 30 gjus de bœuf (voir astuce en lien)
  4. 1 cuillère à souped'ail haché
  5. 1 cuillère à souped'herbes aromatiques
  6. Sel poivre

Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Décongeler préalablement les courgettes faire fondre le jus de viande dans une sauteuse

  2. 2

    Lorsque le jus est revenu à l'état liquide ajouter l'ail

  3. 3

    Faire blondir puis ajouter les courgettes

  4. 4

    Bien mélanger pour enrober les courgettes saler poivrer

  5. 5

    Cuire à feu vif 5 minutes ajouter les herbes

  6. 6

    Mélanger baisser à feu doux couvrir poursuivre la cuisson 10 minutes

  7. 7

    Ôter le couvercle en fin de cuisson pour permettre l'évaporation de l'eau rendue par les courgettes c'est prêt !

  8. 8

    Bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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