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Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille)
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Une photo de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille)

Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille)

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

40 minutes
Pour 6 personnes
  1. 1pâte brisée au lait, citron vert et vanille (faite maison recette en lien)
    Pâte brisée au citron vert, vanille et lait
  2. 1.5 kgpommes golden (du jardin pour moi)
    Comment conserver plusieurs semaines des pommes du jardin
  3. 3 cuillères à soupebombées de sucre en poudre
  4. 4 cuillères à souped'eau
  5. 1 cuillère à soupecassonade
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Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Laver et éplucher les pommes les couper en quartiers conserver épluchures, coeurs et pépins pour une recette anti gaspi (idée en lien)

    Une image de l'étape 1 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
    Une image de l'étape 1 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
    Gelée de pommes du jardin (recette anti gaspi)
  2. 2

    Faire fondre à feu doux le sucre et l'eau dans un moule à tarte en verre jusqu’à formation d'un caramel (environ 10 minutes ne pas y toucher) poser les quartiers de pommes en les serrant bien (attention aux brûlures) préchauffer le four à 200 degrés

    Une image de l'étape 2 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
    Une image de l'étape 2 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
  3. 3

    Étaler la pâte sur un plan de travail fariné

    Une image de l'étape 3 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
    Une image de l'étape 3 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
  4. 4

    Poser la pâte sur les pommes après avoir éteint le feu bien rentrer les bords (faire de nouveau attention aux brûlures)

    Une image de l'étape 4 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
    Une image de l'étape 4 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
  5. 5

    Enfourner pour 30 minutes retourner sur un plat à la sortie du four

    Une image de l'étape 5 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
    Une image de l'étape 5 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
  6. 6

    Saupoudrer de cassonade c'est prêt !

    Une image de l'étape 6 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
    Une image de l'étape 6 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).
  7. 7

    Délicieux avec une boule de glace vanille bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Tarte pommes caramel (pâte brisée au citron vert, lait et vanille).

Astuces

Comment conserver plusieurs semaines des pommes du jardin

Pour les pommes tardives comme les Canada après récolte les poser sur des clayettes sans les entasser et conserver dans un endroit frais et sec (ci dessous photos de la récolte du pommier Canada du jardin)

Recettes liées

Pâte brisée au citron vert, vanille et lait

Gelée de pommes du jardin (recette anti gaspi)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 24 novembre 2022 08h02
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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