Croquettes de polenta à la tomate et basilic
Comment faire manger des légumes à vos enfants chapitre 328 😅 j'avoue que les emportes pièces ont quand même un rôle important mais n'oublions pas LE GOÛT !
Mon pseudo Instagram est healthyveggiebaby1_2 et vous pouvez y trouver toutes mes recettes 😋 https://instagram.com/healthyveggiebaby1_2?igshid=ZDdkNTZiNTM=
Croquettes de polenta à la tomate et basilic
Comment faire manger des légumes à vos enfants chapitre 328 😅 j'avoue que les emportes pièces ont quand même un rôle important mais n'oublions pas LE GOÛT !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On commence par préparer la polenta:
Mettez à bouillir 270ml d'eau. Quand l'eau bout ajoutez la polenta (100gr) et remuez énergiquement. Lorsque la polenta se détache des bords de la casserole (attention ça va vite) ajoutez 130ml de lait d'avoine tout en continuant à remuer. Très rapidement, la polenta va devenir plus compacte. À ce moment-là retirez la casserole du feu et assaisonnez à votre convenance puis réservez pour la suite de la recette. - 2
Seconde étape : dans une casserole mettez une bonne lichette d'huile d'olive, vos tomates, oignon et ail émincés (sel poivre) et faites revenir quelques minutes puis réservez.
- 3
Troisième étape : mélangez vos préparations ensemble (on se retrousse les manches) et ajoutez du basilic autant que vous l'aimez
- 4
Dernière ligne droite: façonnez les croquettes à l'aide d'emporte-pièces (ou faites des petits tas pas trop gros pas trop petits), 15-20min au four à 200° (selon votre four vérifiez quand même la cuisson) et si vous n'avez pas de four, à la poêle dans un peu d'huile d'olive ça fonctionne aussi
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