Petits pains complets 🌾

Name: Petits pains complets 🌾
Yield: 6 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine complète; 1 cs rase de levure boulangère; 1 cc rase de sel; 1 cc sucre; 150 ml d'eau tiède; 1 cs beurre mou; Façonnage:; Farine

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

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Ingrédients

15 min + -

6 pièces

250 gfarine complète
1 csrase de levure boulangère
1 ccrase de sel
1 ccsucre
150 mld'eau tiède
1 csbeurre mou
Façonnage:
Farine

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Instructions de cuisine

15 min + -

1

Dans la cuve du pétrin mettez la farine.
2

Creusez un puits au centre de la farine.
3

Mettez la levure boulangère, le sucre et ramassez avec l'eau ensuite rajoutez le sel.
4

Pétrissez pendant 5 minutes ensuite incorporez le beurre mou et pétrissez pendant 5 minutes.
5

Formez une boules, mettez dans un saladier, couvrez et laissez pousser pendant 1 heure.
6

Dégazez la pâte, divisez en 6 morceaux, boulez puis passez la surface dans la farine.
7

Deposez sur un plateau beurré, couvrez et laissez lever.
8

Une fois le pain levé, scarifiez avec une lame.
9

Enfournez à 200 degrés pendant 15 minutes + -.