Bœuf épicé aux poivrons verts et tomates

Bœuf épicé aux poivrons verts et tomates
Instructions de cuisine
- 1
Laver et sécher les poivrons les couper en deux ôter graines et peaux blanches
- 2
Laver et sécher le piment le couper en rondelles
- 3
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ajouter ail et échalotes mélanger
- 4
Ajouter le bœuf bien mélanger faire colorer la viande à feu vif
- 5
Ajouter le piment mélanger couper les poivrons en petits morceaux
- 6
Ajouter les poivrons mélanger
- 7
Saler poivrer ajouter la ciboulette
- 8
Mélanger ajouter les épices mélanger
- 9
Ajouter les tomates mélanger
- 10
Baisser à feu doux couvrir et cuire 20 minutes en mélangeant de temps en temps
- 11
C'est prêt !
- 12
Bon appétit 😋 à servir avec des pâtes, du riz, une purée…
Astuces

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