Crispy rice with spicy salmon

Name: Crispy rice with spicy salmon
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g saumon cru; 2 portions de riz de sushi; 2 cuillères à soupe sauce sriracha; 1 cuillère à soupe sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 3 cuillères à soupe mayonnaise japonaise; 1 botte d'oignons verts

Jenn's food @JennsFood

Liban

Une entrée originale à base de saumon sur du riz bien crispy.
#Décembre #Entrée #Saumon

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Crispy rice with spicy salmon

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Liban

Une entrée originale à base de saumon sur du riz bien crispy.
#Décembre #Entrée #Saumon

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Ingrédients

quelques minutes

6 personnes

500 gsaumon cru
2portions de riz de sushi
2 cuillères à soupesauce sriracha
1 cuillère à soupesauce soja
1 cuillère à souped'huile de sésame
3 cuillères à soupemayonnaise japonaise
1 botted'oignons verts

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Instructions de cuisine

quelques minutes

1

Couper le saumon en dés.
2

Faire des carrés ou des boules avec le riz déjà cuit.
3

Dans un saladier, mélanger la sauce soja, la mayonnaise et la sauce sriracha. Ajouter les dés de saumons et les oignons verts coupés en rondelles. Reserver au frais.
4

Dans une poêle chaude, déposér les carrés ou boules de riz et les faire frire avec une cuillère soupe d'huile de sésame.
5

Poser le riz sur une assiette. Poser dessus le mélange de saumon.
Servir avec une salade.
6

Bon appétit !