Fouettez le beurre avec le sucre glace pendant 2 minutes

Ajoutez le blanc d'œuf et la vanille en mélangeant

Incorporez, la farine et le sel

Ramassez la pâte, laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur, puis étalez la pâte sur un plan fariné à un épaisseur de 4 mm

Formez vos biscuits à l'aide d'un emporte-pièce, puis laissez reposer les biscuits 30 minutes au réfrigérateur

Enfournez pendant 10 minutes à 170°c, laissez refroidir complètement

Pour la farce, vous pouvez utiliser la confiture, Nutella, caramel...2

150 g de confiture d'abricots