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Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth
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Une photo de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth

Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Sans cuisson
Pour 5 personnes
  • 1laitue rougette
  • 500 gcrevettes sauvages cuites
  • 200 gsauce cocktail au cognac (faite maison recette en lien)
    Sauce cocktail fruitée au cognac et épices
  • 1 cuillère à soupebombée d'aneth haché
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Instructions de cuisine

Sans cuisson
  1. 1

    Décortiquer les crevettes (garder les parures pour un bouillon idée recette en lien)

    Une image de l'étape 1 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Une image de l'étape 1 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Bouillon de crevettes sauvages aux légumes et romarin (anti gaspi)
  2. 2

    Préparer la sauce ôter l'intestin des crevettes les rincer à l'eau fraîche

    Une image de l'étape 2 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Une image de l'étape 2 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Comment ôter facilement l intestin des crevettes
  3. 3

    Sécher les crevettes les couper en morceaux

    Une image de l'étape 3 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Une image de l'étape 3 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Comment sécher fruits de mer et poissons ?
  4. 4

    Laver la salade l'essorer

    Une image de l'étape 4 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Une image de l'étape 4 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Comment bien laver une salade
  5. 5

    Ajouter les crevettes dans la sauce mélanger

    Une image de l'étape 5 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Une image de l'étape 5 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
  6. 6

    Disposer les feuilles de salade dans des coupes repartir les crevettes sur la salade

    Une image de l'étape 6 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Une image de l'étape 6 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
  7. 7

    Saupoudrer d'aneth mettre au réfrigérateur pendant 1h

    Une image de l'étape 7 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Une image de l'étape 7 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
  8. 8

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 8 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
    Une image de l'étape 8 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.
  9. 9

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Cocktail de crevettes, laitue rougette et aneth.

Astuces

Comment ôter facilement l intestin des crevettes

Inciser le dos des crevettes avec un petit couteau aiguisé passer la crevette sous un filet d'eau froide l intestin part seul

Comment sécher fruits de mer et poissons ?

Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant

Comment bien laver une salade

Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

Recettes liées

Sauce cocktail fruitée au cognac et épices

Bouillon de crevettes sauvages aux légumes et romarin (anti gaspi)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 05 janvier 2023 07h12
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Cocktail Crevettes Laitue Rouget Aneth

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