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Panais au bouillon de gambas et romarin frais
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Une photo de Panais au bouillon de gambas et romarin frais

Panais au bouillon de gambas et romarin frais

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Panais au bouillon de gambas et romarin frais

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  1. 8panais
  2. 30 clbouillon gambas aneth citron (fait maison recette en lien)
    Bouillon maison de gambas sauvages à l aneth ail et citron
  3. 1oignon
  4. 3 goussesd'ail
  5. 1filet d'huile d'olive
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  6. 1bouquet de romarin frais (du jardin pour moi)
  7. Sel poivre
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Éplucher les panais creuser la base couper l'extrémité

    Une image de l'étape 1 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
    Une image de l'étape 1 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
  2. 2

    Éplucher l'oignon l'émincer

    Une image de l'étape 2 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
    Une image de l'étape 2 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
  3. 3

    Éplucher l'ail le presser

    Une image de l'étape 3 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
    Une image de l'étape 3 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
  4. 4

    Faire chauffer l'huile dans une marmite ajouter ail et oignon faire légèrement blondir

    Une image de l'étape 4 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
    Une image de l'étape 4 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
  5. 5

    Rincer et sécher le romarin le séparer en branchettes l'ajouter dans la marmite

    Une image de l'étape 5 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
    Une image de l'étape 5 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
  6. 6

    Couvrir laisser infuser 5 minutes pendant ce temps couper les panais en cubes

    Une image de l'étape 6 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
    Une image de l'étape 6 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
  7. 7

    Ajouter les panais dans la marmite bien mélanger

    Une image de l'étape 7 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
    Une image de l'étape 7 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
  8. 8

    Saler et poivrer ajouter le bouillon mélanger

    Une image de l'étape 8 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
    Une image de l'étape 8 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
  9. 9

    Couvrir et cuire 20 minutes à feu moyen doux en mélangeant de temps en temps

    Une image de l'étape 9 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
    Une image de l'étape 9 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
  10. 10

    Vérifier la cuisson avec une lame de couteau les panais doivent être tendres

    Une image de l'étape 10 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
    Une image de l'étape 10 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
  11. 11

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 11 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
    Une image de l'étape 11 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.
  12. 12

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 12 de Panais au bouillon de gambas et romarin frais.

Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Recettes liées

Bouillon maison de gambas sauvages à l aneth ail et citron

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 11 janvier 2023 08h32
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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