Pizza à la sauce pesto et aux tomates cerises

Name: Pizza à la sauce pesto et aux tomates cerises
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 8 g levure boulangère sèche; 2 pincées sel; 2 c à s d'huile d'olive; Eau selon le besoin; 2 c à s sauce pesto; Poignée tomate cerise; 200 g mozzarella; 100 g fromage gruyère; Herbes aromatiques (basilic, romarin); 1 c à c sucre

rouini amana @cook_38243286

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Ingrédients

2 heures

6 personnes

250 gfarine
8 glevure boulangère sèche
2 pincéessel
2 c à sd'huile d'olive
Eau selon le besoin
2 c à ssauce pesto
Poignéetomate cerise
200 gmozzarella
100 gfromage gruyère
Herbes aromatiques (basilic, romarin)
1 c à csucre

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Instructions de cuisine

2 heures

1

Faites dissoudre la levure et le sucre dans 50 ml d'eau tiède
2

Versez la farine, le sel et l'huile d'olive, ajoutez le mélange levure, ramassez la pâte en ajoutant petit à petit de l'eau
3

Laissez lever la pâte 2 heures
4

Dégagez la pâte et formez une boule, laissez reposer la boule encore 10 minutes.
5

Étalez la pâte, mettez une couche de sauce pesto, mettez le fromage gruyère puis la mozzarella, ajoutez les tomates cerises et les herbes aromatiques.
6

Faites cuire à 200 °c
7

Bon appétit