Bœuf croustillant au soja

Name: Bœuf croustillant au soja
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g bœuf; 1 œuf; 1 c.s farine; 3 c.s sauce soja sucrée; 1 c.s huile de riz; 1 c.c concentré de tomate; 1 c.c miel; Riz

Melolo B @amelie_

C'est une recette simple et rapide

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Bœuf croustillant au soja

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Ingrédients

15 min

Pour 2 personnes

200 gbœuf
1œuf
1 c.sfarine
3 c.ssauce soja sucrée
1 c.shuile de riz
1 c.cconcentré de tomate
1 c.cmiel
Riz

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Instructions de cuisine

15 min

1

Ajoutez dans un bol la sauce soja, l'huile de riz, le concentré et le miel.
2

Coupez le bœuf en fines tranches. Ajoutez ensuite la farine et l'œuf.
3

Ajouter le bœuf à votre marinade et mettre le mélange au frigo 20 minutes.
4

Dans une poêle mettre de l'huile neutre pour la cuisson et faire cuire le bœuf et prenant soin de ne pas mettre la sauce de la marinade. C'est une cuisson rapide.
5

Sortir la viande de la poêle et mettre à cuire la sauce de la marinade pour la faire réduire 10 min environ et ensuite remettre la viande 2 min en cuisson.
6

Faire cuire le riz.
7

Et maintenant à table !