Brioche Vapeur 蒸汽奶油蛋卷
Cette recette se déguste à toute heure de la journée, que ce soit un casse croûte ou un repas complet. Cela se déguste à volonté avec une petite salade ... J'espère que cette recette vous plaira 😊
Brioche Vapeur 蒸汽奶油蛋卷
Cette recette se déguste à toute heure de la journée, que ce soit un casse croûte ou un repas complet. Cela se déguste à volonté avec une petite salade ... J'espère que cette recette vous plaira 😊
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
En premier, mélanger la levure avec l'eau et laisser reposer 2 min
- 2
Puis mettez le sel et le sucre dans la farine. Mélanger
- 3
Versez la levure petit à petit dans la farine jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène
- 4
Formez une boule avec la pâte et laissez reposer pendant 30min sous un torchon sec
- 5
Pendant ce temps : préparons la farce...
Cuire la viande hachée en petits bouts - 6
Épluchez les carottes, l'oigon, et la gousse d'ail. Les coupez en tout petits morceaux
- 7
Et ajoutez les à la viande avec le persil Mélangés avec la sauce soja et la mayo. Pour la mayo, en ajouté autant pour que la farce soit molle mais pas liquide!!!
- 8
La farce est prete👌 Passons à l'assemblage de la brioche..
- 9
Prendre la brioche. Faire un boudin et Le couper en 7 parts égales. faire 7 boules. Les aplatir et les aplatir 2fois plus sur les côtés pour avoir un centre plus epais
- 10
Garnir le centre avec une peu de farce et la refermer en faisant des plis et replis sur les extrémités de la pâte
- 11
Faire pareil pour les 6 autres boules
- 12
Les mettre sur une plaque et les faire cuire à la vapeur pendant 20 min.
- 13
Bon appétit !!! 😋😋
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