Crêpes fourrées
Recette valable pour ces jours de froid.
Instructions de cuisine
- 1
Préparer la sauce en coupant tous les légumes finement et les faire cuire
- 2
Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients et mixer au bras-mixeur pendant quelques minutes
- 3
Couvrir et laisser reposer 15 à 20 mn
- 4
Faire cuire la moitié de la préparation à feu moyen puis à feu doux
- 5
Le reste du mélange, faire cuire chaque crêpe avec une quantité de sauce et la couvrir avec une autre crêpe déjà cuite
- 6
Continuer jusqu'à épuisement du mélange et servir chaud accompagner d'huile d'olive.
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