☆Oeufs Burger Healthy☆

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Recette idéale pour une entrée healthy, rapide et originale, pour changer de l’œuf mimosa, prête en moins de 15 minutes

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Recette idéale pour une entrée healthy, rapide et originale, pour changer de l’œuf mimosa, prête en moins de 15 minutes

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Ingrédients

10 min
4 oeufs
  1. 4œufs
  2. 40 gfilet de poulet
  3. 40 gfromage en tranches ici Fol Epi®️
  4. 2 càsSkyre
  5. 1 càcjus de citron
  6. Quelques feuilles de mâche
  7. Quelques pincées de poivre
  8. Quelques pincées de paprika
  9. Quelques pincées de graines de sésame noir ou blond

Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Faire cuire les œufs pendant 9 minutes, dans une casserole d’eau bouillante

  2. 2

    Pendant ce temps, découper le fromage et le poulet en 4

  3. 3

    Une fois les œufs durs prêts, retirer les coques. Couper les œufs en 2 sur la longueur et retirer les jaunes

  4. 4

    Mélanger les jaunes d’œuf avec le Skyre, le jus de citron, le paprika et le poivre.

  5. 5

    Remplir les œufs de ce mélange. Puis ajouter 1 portion de poulet, de fromage et de salade sur la moitié des 1/2 œufs

  6. 6

    Refermer chaque œuf comme un burger, puis saupoudrer les œufs de graines de sésame

  7. 7

    Déguster bien frais 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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