Gâteau moelleux au chocolat

Name: Gâteau moelleux au chocolat
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 160 g farine; 160 g sucre; 40 g cacao; 1 pincée sel; 8 g levure chimique; 3 œufs; 80 ml d'huile végétale; 120 ml crème liquide; 1 c à c d'extrait de vanille; 120 g chocolat noir pour la décoration; 120 g crème à fouetter pour la décoration

rouini amana @cook_38243286

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Ingrédients

1 heure

8 personnes

160 gfarine
160 gsucre
40 gcacao
1 pincéesel
8 glevure chimique
3œufs
80 mld'huile végétale
120 mlcrème liquide
1 c à cd'extrait de vanille
120 gchocolat noir pour la décoration
120 gcrème à fouetter pour la décoration

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Instructions de cuisine

1 heure

1

Mélangez tous les ingrédients secs
2

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides
3

Mélangez l'ensemble des ingrédients secs et liquides
4

Versez ce mélange dans un moule beurré et fariné
5

Enfournez à 180 °c pendant 30 à 35 minutes
6

Laissez refroidir complètement
7

Pour la décoration, faites fondre le chocolat noir et la crème liquide au micro-ondes pour avoir une ganache lisse et brillante
8

Versez la ganache sur le gâteau et décorez avec des fruits rouges
9

Bon appétit