Tartiflette

Name: Tartiflette
Cuisine: France
Ingredients: 1,2 k g de pomme de terre; 1 reblochon de 450g; 2 oignons; 180 g Des lardons; De la matière grasse; Sel, poivre; 20 cl crème liquide

Aurélie_wh @orel_hw

Yvelines

Tellement réconfortant quand il fait froid ❄
#janvier

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Tartiflette

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Ingrédients

1 heure

1,2k g de pomme de terre
1reblochon de 450g
2oignons
180 gDes lardons
De la matière grasse
Sel, poivre
20 clcrème liquide

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Instructions de cuisine

1 heure

1

Préchauffer le four à 190°C.
2

Eplucher et cuire les pommes de terre 🥔
⚠️ elles doivent rester assez fermes
Les laisser refroidir et les couper en rondelles.
Réserver.
3

Dans une sauteuse faire revenir les oignons éminencés et les lardons dans de la margarine.
Assaisonner.
Ajouter ensuite les pommes de terre et mélanger de façon à bien les enrober.
4

Découper le reblochon en lamelle.
(Personnellement je grate la croûte).
5

Dans un plat à gratin, verser la moitié des pommes de terre, déposer dessus la moitié du reblochon.
Couvrir du reste de pommes de terre et finir par le fromage.
Arroser de crème liquide.
6

Mettre au four à 190°C pendant 40min.
Servir avec une salade verte 🥗
Bonne dégustation 🙂