Lentilles corail à la grecque

Name: Lentilles corail à la grecque
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 300 g lentilles corail; 200 g feta; 450 g sauce tomate ou de crème coco selon les goûts; 1 c à s d'huile d'olive; 1 c à c d'herbes de provence

anne papin @manolianda

Un petit plat chaud, réconfortant et ig bas 😉
J'ai opté pour la crème coco car plus de sauce tomate 😅
Réalisé pour une part individuelle pour ma pause de midi au travail.
#igbas #janvier

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Lentilles corail à la grecque

anne papin @manolianda

Un petit plat chaud, réconfortant et ig bas 😉
J'ai opté pour la crème coco car plus de sauce tomate 😅
Réalisé pour une part individuelle pour ma pause de midi au travail.
#igbas #janvier

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Ingrédients

25 minutes

4 personnes

300 glentilles corail
200 gfeta
450 gsauce tomate ou de crème coco selon les goûts
1 c à sd'huile d'olive
1 c à cd'herbes de provence

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Instructions de cuisine

25 minutes

1

Déposer la feta entière dans un plat à gratin, verser l'huile et parsemer d'herbes de provence
2

Pendant ce temps faire cuire les lentilles à l'eau environ 8 minutes(pas trop longtemps pour éviter la purée 😉)
3

Environ 5 minutes avant la fin de cuisson de la feta, verser la sauce tomate ou la crème dans le plat et remettre au four
4

Sortir du four, saler et poivrer. Ajouter les lentilles et mélanger.