Cuisse de poulet en restes
Quand on fait un poulet au four dans un plat (avec divers légumes), il arrive fréquemment qu’on ait des restes. On peut bien sûr les céder aux chats ou chiens de la maisonnée ou plus égoïstement les préparer pour soi.
(Ou bien on peut faire ce plat avec uniquement des cuisses de poulet fraîches, mais là il faut compter une bonne demi-heure de cuisson au four)
#healthy
Cuisse de poulet en restes
Quand on fait un poulet au four dans un plat (avec divers légumes), il arrive fréquemment qu’on ait des restes. On peut bien sûr les céder aux chats ou chiens de la maisonnée ou plus égoïstement les préparer pour soi.
(Ou bien on peut faire ce plat avec uniquement des cuisses de poulet fraîches, mais là il faut compter une bonne demi-heure de cuisson au four)
#healthy
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans le cas du réchauffé qui nous occupe, le bouillon est fait du reste du mélange d’eau et d’un morceau de KUB - on préchauffe donc le four à 180°.
- 2
On émince grossièrement une échalote, on tranche en deux l’endive, on ajoute des chanterelles (ici ramassées par nos soins puis congelées), mais pas plus de 70 grammes par personnes ! On laisse chauffer une vingtaine de minutes, on remue de temps en temps.
- 3
Puis on sert la cuisse ou l’aile ou le blanc de poulet de poulet en restes. C’est sympathique.
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