Gratin aubergine au cheddar

Name: Gratin aubergine au cheddar
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 2 aubergines; 400 g pulpe de tomate; Curcuma; Curry; Cumin; 100 g cheddar

melodie Jelu @melodiejelu

Gratin aubergine au cheddar

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Ingrédients

30 minutes

Pour 4 personne

2aubergines
400 gpulpe de tomate
Curcuma
Curry
Cumin
100 gcheddar

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Couper l'aubergine en cube et la faire revenir 20 minutes dans l'eau bouillante.
egoûter en pressant légèrement pour faire sortir le liquide remettre sur le feu
2

Ajouter la pulpe de tomate les épices et cuire 10 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement verser dans un plat allant au four
3

Saupoudrer de cheddar et faire cuire 20 minutes à 180 degrés.