Lentilles à la marocaine

Name: Lentilles à la marocaine
Yield: 2-3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 300 g lentilles; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 tomate; 1 poignée coriandre frais; 1 cs concentré de tomates; 1 cc piment doux; 1 cc curcuma; 1 cc Gingembre; Sel et poivre; Huile d'olive

zay_lys @Zay_lys

Lentilles à la marocaine

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Ingrédients

40min

2-3 personnes

300 glentilles
1oignon
1 goussed'ail
1tomate
1 poignéecoriandre frais
1 csconcentré de tomates
1 ccpiment doux
1 cccurcuma
1 ccGingembre
Sel et poivre
Huile d'olive

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Instructions de cuisine

40min

1

Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile d'olive, l'oignon, la gousse d'ail et la tomate
2

Ajouter les lentilles, concentré de tomates, les épices et la poignée de coriandre
3

Couvrir d'eau et mettre le couvercle, vous pouvez ajouter un piment vert si vous aimez. Laisser mijoter 30-40min surveiller la cuisson
4

Servir aussitôt avec du bon pain maison chaud