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Poke Bowl au poulet grillé
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Une photo de Poke Bowl au poulet grillé

Poke Bowl au poulet grillé

Luc Girard
Luc Girard @papi_cuisine_101
Salaberry-de-Valleyfield, Québec, Canada

J’adore confectionner des plats savoureux avec un mélange de fruits et de légumes.

Nappé de filets de sauce Hoisin et sauce Kami.
Oignons vert et les graines de sésames.

Vous pouvez jazzé avec une portion de riz, le choix des légumes et fruits.

Bon appétit !

J’adore confectionner des plats savoureux avec un mélange de fruits et de légumes.

Nappé de filets de sauce Hoisin et sauce Kami.
Oignons vert et les graines de sésames.

Vous pouvez jazzé avec une portion de riz, le choix des légumes et fruits.

Bon appétit !

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Poke Bowl au poulet grillé

Luc Girard
Luc Girard @papi_cuisine_101
Salaberry-de-Valleyfield, Québec, Canada

J’adore confectionner des plats savoureux avec un mélange de fruits et de légumes.

Nappé de filets de sauce Hoisin et sauce Kami.
Oignons vert et les graines de sésames.

Vous pouvez jazzé avec une portion de riz, le choix des légumes et fruits.

Bon appétit !

J’adore confectionner des plats savoureux avec un mélange de fruits et de légumes.

Nappé de filets de sauce Hoisin et sauce Kami.
Oignons vert et les graines de sésames.

Vous pouvez jazzé avec une portion de riz, le choix des légumes et fruits.

Bon appétit !

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Ingrédients

15 min (poulet)
  • 1poitrine de poulet
  • 1/4 tassefarine
  • 2 c.s.beurre
  • 2 c.s.d’huile d’olive
  • 1 c.s.d’ail haché
  • 2 c.s.miel
  • 1 c.s.vinaigre de cidre
  • 1 c.s.sauce soya
  • Légumes aux choix en variant les couleurs
  • Fruits aux choix (poire, ananas, mangue) trancher finement
  • 1/2 tassed’Edamames
  • Graines de sésames
  • 2Oignons verts
  • 1 tassede Riz basmati cuit et refroidi
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Instructions de cuisine

15 min (poulet)
  1. 1

    Couper la poitrine de poulet en lanières. Enfariner de chaque côtés. Sel et poivre

  2. 2

    Mettre l’huile d’olive et le beurre dans un poêlon.
    Faire revenir les lanières de poulet pour bien les dorer.
    Ajouter le mélange, soya, vinaigre de cidre, miel avec l’ail. Enrober les lanières et caramélisées en brassant.
    Cuire 3 minutes.
    Réserver.

  3. 3

    Cuire les Edamames. Bouillir l’eau, ajouter les edamames et cuire 3 min. Retirer et tremper dans l’eau froide.
    Réserver.

  4. 4

    Dressage:
    Disposer une 1/2 tasse de riz au milieu du bol.
    Repartir par groupes les légumes et fruits. Amusez vous avec les couleurs.
    Mettre les lanières de poulet au Centre.
    Ajouter les Edamames.
    Mettre la sauce Hoisin en zigzague et la sauce Kami dans l’autre sens.
    Saupoudrer d’oignons verts et graines de sésames.

  5. 5

    Me suivre sur @luc.girard.142

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Luc Girard
Luc Girard @papi_cuisine_101
le lundi 13 février 2023 23h43
Salaberry-de-Valleyfield, Québec, Canada
Passionné de cuisine…
Lire plus

Commentaires (2)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
mardi 14 février 2023 07h40
Bienvenue dans la communauté, j'adore les pokebowl ! C'est complet !
Invité
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