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Navets sautés au vin blanc
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Une photo de Navets sautés au vin blanc

Navets sautés au vin blanc

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Navets sautés au vin blanc

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  • 3navets boule d'or
  • 1navet blanc
  • 1oignon
  • 4 goussesd'ail fumé
  • 1 cuillère à soupegraisse de chapon (astuce en lien)
    Comment réutiliser la graisse rendu par des volailles fermières
  • 20 clvin blanc (Sauvignon pour moi)
  • 2 cuillères à soupepersil haché
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher ail et

    Une image de l'étape 1 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 1 de Navets sautés au vin blanc.
  2. 2

    Éplucher les navets boule d'or

    Une image de l'étape 2 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 2 de Navets sautés au vin blanc.
  3. 3

    Éplucher le navet blanc

    Une image de l'étape 3 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 3 de Navets sautés au vin blanc.
  4. 4

    Émincer l'oignon presser l'ail faire fondre la graisse dans une sauteuse

    Une image de l'étape 4 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 4 de Navets sautés au vin blanc.
  5. 5

    Ajouter ail et oignon faire blondir à feu moyen vif

    Une image de l'étape 5 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 5 de Navets sautés au vin blanc.
  6. 6

    Ajouter le vin blanc porter à ébullition laisser réduire 2 minutes

    Une image de l'étape 6 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 6 de Navets sautés au vin blanc.
  7. 7

    Couper les navets boule d'or en cubes les ajouter

    Une image de l'étape 7 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 7 de Navets sautés au vin blanc.
  8. 8

    Mélanger pour les enrober couper le navet blanc en cubes

    Une image de l'étape 8 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 8 de Navets sautés au vin blanc.
  9. 9

    L'ajouter mélanger

    Une image de l'étape 9 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 9 de Navets sautés au vin blanc.
  10. 10

    Saler poivrer mélanger

    Une image de l'étape 10 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 10 de Navets sautés au vin blanc.
  11. 11

    Ajouter la moitié du persil mélanger

    Une image de l'étape 11 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 11 de Navets sautés au vin blanc.
  12. 12

    Baisser à feu moyen doux couvrir et cuire 25 minutes en mélangeant de temps en temps

    Une image de l'étape 12 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 12 de Navets sautés au vin blanc.
  13. 13

    Saupoudrer de persil haché c'est prêt !

    Une image de l'étape 13 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 13 de Navets sautés au vin blanc.
  14. 14

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 14 de Navets sautés au vin blanc.
    Une image de l'étape 14 de Navets sautés au vin blanc.

Astuces

Comment réutiliser la graisse rendu par des volailles fermières

Lorsque je cuisine des volailles fermières rôties type chapon, poularde, poulet je récupère la graisse rendue et je l'utilise pour cuire légumes, pommes de terre sautées etc ou pour faire rissoler des viandes (idée anti gaspi savoureuse 🤤)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 14 février 2023 08h21
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Navet Vin Blanc

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