Cookies praliné pistache - framboise - chocolat blanc
Des cookies 100% gourmands et régressifs à souhait ☺️
Cookies praliné pistache - framboise - chocolat blanc
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Instructions de cuisine
- 1
Mélanger le beurre avec les sucres et les œufs jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- 2
Ajouter le reste des ingrédients de la pâte. Et mélanger à nouveau.
- 3
Incorporer dans la pâte 1 CàS de praliné pistache et des pistaches broyées puis mélanger. Vous pouvez ajouter vos framboise congelées maintenant ou déposer des fraîches après sur le dessus.
- 4
Faire 8 boules, faire un creux et y déposer à nouveau de la pâte puis refermer la boule. Déposer sur la plaque puis y ajouter les framboises si elles sont fraîches, les pépites de chocolat. Laisser reposer la pâte 2 h au frigo.
- 5
Enfourner 18 min à 150•C. Laisser tiédir 2/3 minutes puis vous pouvez rajouter à nouveau du praliné pistache si vous le souhaitez. Ajouter du chocolat blanc fondu en filet.
- 6
Laissez complètement refroidir avant de les mettre dans une boîte ou de les déguster.
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