Battre les œufs avec le fromage blanc.
Ajoutez la moutarde et le basilic.
Mélangez bien.

Coupez les tomates en petits cubes et les olives en rondelles.
Les ajouter à la préparation.
Mélangez délicatement.

Versez dans des petits moules, style muffins.
Enfournez 25 min à 180 °.

Ils peuvent ce déguster chaud ou froid.