Tofu sauce aux arachides
Très belle recette facile et rapide d’exécution. Idéal pour s’initier à la découverte du tofu.
Tofu sauce aux arachides
Très belle recette facile et rapide d’exécution. Idéal pour s’initier à la découverte du tofu.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un bol, mélanger au fouet le beurre d’arachide, la sauce soya, la sauce hoisin, le vinaigre de riz, le sambal oelek et 1 1/4 tasse du bouillon. Poivrer et réserver.
- 2
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, dorer le tofu. Réserver.
- 3
Dans la même poêle griller les légumes dans la moitié de l’huile 2 c. à soupe 3 minutes.
* Sel, poivre
- 4
Ajouter le tofu aux légumes et verser le mélange de sauce. Poursuivre la cuisson 3 minutes ou jusqu’à épaississement.
- 5
Servir le tofu dans des bols. Napper généreusement de sauce. Parsemer d’oignon vert et graines de sésames
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