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Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert
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Une photo de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert

Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 2 personnes
  • 2filets de lieu noir sans peau
  • 2oignons
  • 200 gpoivrons verts (du jardin pour moi congelés cet été)
  • 1 cuillère à soupebombée de grains d'anis vert
  • 1 cuillère à souped'aneth haché
  • 1filet d'huile d'olive
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Décongeler les poivrons rincer et sécher les filets de poisson

    Une image de l'étape 1 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 1 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Comment sécher fruits de mer et poissons ?
  2. 2

    Éplucher les oignons

    Une image de l'étape 2 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 2 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
  3. 3

    Émincer les oignons faire chauffer l'huile dans une grande poêle

    Une image de l'étape 3 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 3 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
  4. 4

    Ajouter les oignons faire blondir

    Une image de l'étape 4 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 4 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
  5. 5

    Couper les poivrons en lanières

    Une image de l'étape 5 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 5 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Comment couper rapidement salade,piments etc
  6. 6

    Ajouter les poivrons dans la poêle mélanger

    Une image de l'étape 6 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 6 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
  7. 7

    Saler poivrer mélanger

    Une image de l'étape 7 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 7 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
  8. 8

    Ajouter l'anis mélanger couvrir et laisser mijoter à feu moyen doux 10 minutes

    Une image de l'étape 8 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 8 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
  9. 9

    Ajouter les filets de lieu en formant des cavités dans les poivrons

    Une image de l'étape 9 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 9 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
  10. 10

    Cuire 5 minutes à couvert retourner

    Une image de l'étape 10 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 10 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
  11. 11

    Cuire de nouveau 5 minutes ajouter l'aneth

    Une image de l'étape 11 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 11 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
  12. 12

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 12 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 12 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
  13. 13

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.
    Une image de l'étape 13 de Filets de lieu noir aux oignons, poivrons et anis vert.

Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment sécher fruits de mer et poissons ?

Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant

Comment couper rapidement salade,piments etc

Il suffit d utiliser des ciseaux de cuisine plutôt qu un couteau

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 22 février 2023 08h18
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Filet Colin Oignon Poivrons Anis

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