Pâtes crémeuses à la moutarde et aux champignons 🍄

Name: Pâtes crémeuses à la moutarde et aux champignons 🍄
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 240 g radiatori secs; 250 g champignons de Paris émincés 🍄; 1 L bouillon de légumes; 1 CS farine; 2 CS moutarde à l'ancienne; 1 CC thym; 1 CC jus de citron 🍋; 1 à 2 CS de crème fraîche; 4 tranches de jambon cru 🥓; Persil

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Pâtes crémeuses à la moutarde et aux champignons 🍄

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Ingrédients

15 min

4 personnes

240 gradiatori secs
250 gchampignons de Paris émincés 🍄
1 Lbouillon de légumes
1 CSfarine
2 CSmoutarde à l'ancienne
1 CCthym
1 CCjus de citron 🍋
1 à 2 CSde crème fraîche
4tranches de jambon cru 🥓
Persil

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Instructions de cuisine

15 min

1

Faire revenir les champignons
2

Ajouter tous les ingrédients sauf la crème et le jambon
3

Laisser cuire environ 8 min, jusqu à ce que les pâtes soient cuites et le bouillon absorbé (n hésiter pas à rajouter du bouillon si besoin)
4

Ajouter la crème en fin de cuisson
5

Servir dans des assiettes et garnir de jambon et de persil
6

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