Crackers aux graines
Bonjour,
Maman de deux garçons de 3 et 5 ans
J'ai voulu trouver une alternative pour mes fils aux gâteaux apéritifs salées industriels.
Pour me suivre sur Instagram
https://instagram.com/charlotte.in.the.kitchen?igshid=ZDdkNTZiNTM=
Crackers aux graines
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre de côté l'emmental et 20 de chaque graines sésame tournesol et courge.
- 2
Mélanger tous les éléments solides dans un saladier sauf l'emmental qui sera à mettre sur le dessus avant cuisson
- 3
Ajouter les éléments liquide et le sel
- 4
Une fois le mélange de tous les ingrédients obtenu étaler la préparation sur une feuille de cuisson dans un leche frite ou un grand plat rectangulaire.
- 5
Metre une deuxième feuille de cuisson sur le dessus et étaler avec un rouleau à pâtisserie.
- 6
Mettre les graines que vous avez mis de côté sur la préparation et l'emmental.
- 7
Faite un premier cadrillage à la roulette à pizza si vous avez, ça sera plus facile ou avec un grand couteau pour que les petits carrés ce sépare bien à la fin de la cuisson.
- 8
Enfourner pour 22 min en bas du four à 180 degré si vos crakers son trop dorée en milieu de cuisson couvrir avec de l'aluminium ou plus écolo retourner la préparation sur le dos.
- 9
Laisser refroidir jusqu'à ce que les crackers sois dur et commencer seulement à les sectionner en petit carré en suivant le cadrillage que vous avez réalisé.
• Ce conserve 1 mois dans un bocal en verre.
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