La tarte de mamy
Ma grand mère m'avait noté la recette à l'oeil. J'ai donc fait comme je pouvais pour vous mettre des quantités.
Pour les pommes, pas de quantité car tout dépend des pommes que vous prenez.
Je vous ai également mis que c'était pour 2 tartes mais ça peut être pour une tarte couverte ou pour plus. Tout dépend comment votre pâte gonfle.
#fetedesgrandmeres
La tarte de mamy
Ma grand mère m'avait noté la recette à l'oeil. J'ai donc fait comme je pouvais pour vous mettre des quantités.
Pour les pommes, pas de quantité car tout dépend des pommes que vous prenez.
Je vous ai également mis que c'était pour 2 tartes mais ça peut être pour une tarte couverte ou pour plus. Tout dépend comment votre pâte gonfle.
#fetedesgrandmeres
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez le sucre, le sel, l'œuf, la levure et le beurre.
- 2
Ajoutez la farine petit à petit et mélangez à la main jusqu'à l'optention d'une bonne consistance de la pâte.
- 3
Recouvrir et mettre lever au chaud (Moi je la met sur mon radiateur) environ 1h.
- 4
Une fois bien gonflée, retravaillez la et étalez la au rouleau.
- 5
Mettez la dans un moule et piquez avec une fourchette.
- 6
Épluchez, lavez et coupez les pommes puis mélangez les avec les raisins secs. Placez les ensuite sur la pâte.
- 7
Cuire 30 minutes environ (selon les fours, la durée peut changer) à 180 degrés.
- 8
Laissez refroidir.
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