œufs, sucre semoule, sucre vanillé, farine, beurre fondu, refroidi à température ambiante, beurre (pour apposer petit boudin sur le dessus), (=115 gr) crème fraîche, rase (5.5 gr) levure chimique, eau de vie de griottes (kirsch), NB Tous les ingrédients doivent être à température ambiante, batteur, spatule/maryse