Tajine 🥩aux pruneaux d'agen🍋

Name: Tajine 🥩aux pruneaux d'agen🍋
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g viande 🍖🥩(au choix); 250 g pruneaux; 50 g beurre; 2 cs sucre; 4 cs fleur d’oranger (possible mettre de l’eau); 1 cs curcuma ou safran; 3 verres d’eau; 1 pincée de sel; 1 cc cannelle

Djamicoo @Djamicoo

Marseille

Le pruneau est le fruit séché d’une variété de Prunier cultivé nommé Prunier d'ente on le consomme nature ou en plat beaucoup de vertus et bienfaits aujourd’hui je fais un tajine facon grand - mère

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Tajine 🥩aux pruneaux d'agen🍋

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Ingrédients

30mn

Pour 6 personnes

500 gviande 🍖🥩(au choix)
250 gpruneaux
50 gbeurre
2 cssucre
4 csfleur d’oranger (possible mettre de l’eau)
1 cscurcuma ou safran
3 verresd’eau
1pincée de sel
1 cccannelle

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Instructions de cuisine

30mn

1

Préparez les ingrédients votre faitout ou tajine
2

Faire fondre le beurre rajoutez la 🥩 viande et faire revenir le tout rajouter la cc de cannelle fair doré la viande
3

Rajoutez le sucre le safran l’eau de fleur d’oranger et les rondelles de citron 🍋
4

Facultatif mais c’est la gourmandise en plus
5

Un peu de vanille
6

Rajoutez l’eau couvrir 10mn puis rajouter les pruneaux et laisser mijoter
7

Bonne dégustation
8

Bon ramadan 🌙