Khobz tounes ☕

Name: Khobz tounes ☕
Yield: 6 a 9 pièces
Cuisine: France
Ingredients: Pâte:; 2 beaux œufs; 1 ramequin de sucre; Vanille; 1 pincée sel; Le zeste d1 citron; 1 ramequin de beurre fondu; 1 ramequin de chapelure; 1 ramequin d'amandes moulues grossièrement; 1/2 levure chimique; Finition:; Quelques cerneaux de noix; Sirop:; 1 ramequin et demi de sucre; 2 ramequins et demi deau; 1/2 ramequin d'eau de fleur d'oranger; 1 tranche de citron

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

Khobz tounes ☕

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Ingrédients

40 min + -

6 a 9 pièces

Pâte:
2beaux œufs
1ramequin de sucre
Vanille
1 pincéesel
Le zeste d1 citron
1ramequin de beurre fondu
1ramequin de chapelure
1ramequin d'amandes moulues grossièrement
1/2levure chimique
Finition:
Quelques cerneaux de noix
Sirop:
1ramequin et demi de sucre
2ramequins et demi deau
1/2ramequin d'eau de fleur d'oranger
1tranche de citron

Instructions de cuisine

40 min + -

1

Sirop:
2

Mettez tous les ingrédients dans une casserole, remuez avec une spatule.
3

Mettez sur feu fort et portez à ébullition puis cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
4

Laissez refroidir avant utilisation.
5

Pâte:
6

Dans un saladier mettez, œufs, sucre, vanille, pincée de sel et battez avec le batteur électrique pendant 2 à 3 minutes.
7

Incorporez le reste des ingrédients et mélangez avec la maryse, spatule,...
8

Versez l'appareil à gateau dans un moule beurré.
9

Agrémentez le gateaux de cerneaux de noix.
10

Enfournez à 180 degrés pendant 25 minutes + -.
11

Dés la sortie du gâteau du four arrosez de sirop.
12

Servez le gateau bien frais, accompagné d'une boisson chaude ou fraîche selon la saison.