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Crème anglaise

Stef Fanny @cookpadstef62

Voici une crème anglaise rapide simple si vous préférez moin de sucre diminuer😉 les quantités. Vous pouvez l'utiliser dans une bonne île flottante avec des blancs en neige. Également dans votre base de crème glacée.

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Voici une crème anglaise rapide simple si vous préférez moin de sucre diminuer😉 les quantités. Vous pouvez l'utiliser dans une bonne île flottante avec des blancs en neige. Également dans votre base de crème glacée.

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Ingrédients

22 min

indéfini

1 litrelait demi écrémé ici
250 gsucre
200 gjaunes d'œufs d'œuf casiment 8 jaunes d'œufs
2 cuillères à soupeVanille liquide

Instructions de cuisine

22 min

1

Mettre tous les ingrédients dans le Magimix en mode expert vitesse 4 / 11 minutes à 83 degrés pendant 22 min.
2

Ici vous pouvez diminuer de moitiés les quantités. J'en ai fait beaucoup pour pouvoir réaliser mes crèmes glacées 😋. Voilà c'est prêt.😉

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Cooksnaps

Stef Fanny @cookpadstef62

le mardi 04 avril 2023 10h31

une passion pour la cuisine depuis mon plus jeune âge 😊 transmis par mes grands parents et mes parents 😉Voici mon blog 👇https://steph-gourmandises.over-blog.com/

Commentaires

Mots-clés

Crème Anglaise

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