Lapin au four
Lapin au four accompagné d’igname frit appelé chez nous choukouya de lapin.
On peut l’accompagner avec ceux qu’on veut. Chez moi on l’accompagne la plus part du temps avec de la semoule de manioc communément appelé attieke
Lapin au four
Lapin au four accompagné d’igname frit appelé chez nous choukouya de lapin.
On peut l’accompagner avec ceux qu’on veut. Chez moi on l’accompagne la plus part du temps avec de la semoule de manioc communément appelé attieke
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole mettre la viande et les assaisonnements ainsi qu’une cuillère à soupe de piment (facultatif). Ensuite une petite quantité d’eau et faire cuire jusqu’à complète vaporisation de l’eau. Pendant ce temps pré chauffer le four à 150 degré pendant 10min
- 2
Dans un plat spécial four, repartir du papier cuisson et y ajoute un peu d’huile. Ensuite ajouter la viande suivi d’une cuillère à soupe de piment en poudre (toujours facultatif). Mettre dans le four a 150 degré pendant 30min
- 3
Après les 30min moi j’ai changé le papier cuisson parce qu’il produisait beaucoup de fumé après le temps passe dans le four. Puis j’ai découpé l’oignon et reparti au dessus de la viande et remis dans le four pendant 20min à 100 degré
- 4
Et c’est prêt. Bon appétit 😋
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