Ghribia

Name: Ghribia
Yield: 20 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 3 mesures de farine tamisée (300 gr); 1 pincée sel; 1 mesure de sucre cristallisé ou bien sucre glace; 1 cuillère à café vanille; 1 mesure de l'huile; 5 gr levure chimique (pour 300 gr de farine); De la cannelle pour décoration

Lydia Hamdad @pausecuisine

Alger, Algérie

Un biscuit sablé mais super fondant confectionné à la main à base de la farine , le sucre et l'huile. un gâteau assez connu sous le nom des Montécaos en Espagne, mais ces origines viennent de l'Afrique du Nord.

Lire plus

Ghribia

Lydia Hamdad @pausecuisine

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

30 mn

20 pièces

3mesures de farine tamisée (300 gr)
1 pincéesel
1mesure de sucre cristallisé ou bien sucre glace
1 cuillère à cafévanille
1mesure de l'huile
5 grlevure chimique (pour 300 gr de farine)
De la cannelle pour décoration

Enregistré

Instructions de cuisine

30 mn

1

Mélangez la farine, le sel, le sucre, la vanille puis ajoutez l'huile progressivement afin de ramasser la pâte.
2

Formez des boulettes de 35 gr qu'on doit transformer en petite dôme.
3

Saupoudrez une pointe de cannelle sur le sommet de la dôme et enfournez les à 170°C pendant 30 mn
4

Bonne dégustation !