Merendine Caffè & Ricotta !!!
Pour tous les amateurs de café,
avec son arôme intense, c'est le gâteau qu'il vous faut pour bien démarrer la journée !!!
Grâce à la cavité des petits moules astucieux, la Merendina peut être remplie avec beaucoup de crème!
Merendine Caffè & Ricotta !!!
Pour tous les amateurs de café,
avec son arôme intense, c'est le gâteau qu'il vous faut pour bien démarrer la journée !!!
Grâce à la cavité des petits moules astucieux, la Merendina peut être remplie avec beaucoup de crème!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
⚠️ Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos goûts...et si vous souhaitez remplacer 30g de café par 30g de lait.
- 2
Dans un bol, fouetter l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter progressivement l'huile de noisette (issus de l'agriculture régénerative distribuée par) tout en continuant de fouetter à vitesse moyenne.
Ajouter également le café, mélanger à nouveau.
Ajouter enfin la farine tamisée et la levure.
Toujours mélanger au fouet pour tout mélanger.
Versez l'appareil dansles petitsmoules (4).
- 3
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 13/15 minutes.
Une fois le temps de cuisson écoulé, sortir du four, retourner-les et laisser refroidir complètement avant d'ajouter la crème.
Imbiber les Merendine avec du café froid.
- 4
Dans un bol, ajouter la ricotta, l'arôme café et le sucre. Mélanger jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
- 5
Décorer toute la surface de la Merendina.
Avant de servir saupoudrez de cacao et bonne dégustation !!!
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