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Ingrédients

15_20l
40 sablé
  1. 250 gbeurre doux température ambiante
  2. 1/2 verred'huile sans goût (120ml)
  3. 100 gsucre glace +vanille
  4. 2oeufs entiers et 3 jaune d'œuf
  5. 120 gmaïzena
  6. 1 kgfarine
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Instructions de cuisine

15_20l
  1. 1

    Mélangez les liquides, après vous rajouter la farine petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte pas trop sec

  2. 2

    Couvrir la pâte avec un film alimentaire ou bien un sac de congélation et mettez au frigo 15m

  3. 3

    Étalez la pâte et couper avec des emportes pièces et mettez au four 15à20m max

  4. 4

    Fourrer avec de la crème Au beurre et caramel fermez et glacée avec du chocolat

    Une image de l'étape 4 de Sablé.
    Une image de l'étape 4 de Sablé.
    Une image de l'étape 4 de Sablé.
  5. 5

    Décoration au choix

    Une image de l'étape 5 de Sablé.
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Djamila
Djamila @cookingbydjam
le mercredi 26 avril 2023 03h29

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