Chili con carne

Delph' Les Recettes Efy @Delfy_tbd
Chili con carne
Instructions de cuisine
- 1
Si vous avez opté pour des légumes secs, les faire tremper pendant 12h dans l'eau froide.
Puis, laisser cuire les haricots rouge à couvert pendant 45 min dans un faitout d'eau froide. - 2
Ciseler les oignons, hacher l'ail et couper le poivron en petits dés.
- 3
Faire revenir les oignons, l'ail et le poivron dans 3 cs d'huile.
- 4
Saler et assaisonner soit avec du piment doux ou du piment oiseau.
- 5
Ajouter la viande hachée et laisser mijoter pendant 10 min.
- 6
Ajouter les tomates concassés, les haricots et assaisonner avec 1 cs de cumin et 1 cs de cumin.
- 7
Laisser mijoter ensemble pendant 30 min, déguster accompagné de riz blanc.
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