Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt

Instructions de cuisine
- 1
Mettre la moutarde et les gousses d'ail entières dans le bol d'un petit robot
- 2
Mixer grossièrement ajouter le vinaigre
- 3
Saler et poivrer
- 4
Mixer ajouter le fromage
- 5
Mixer de nouveau ajouter l'huile
- 6
Mixer jusqu’à obtention d'une texture crémeuse et lisse verser dans un récipient (astuce en lien)
- 7
C'est prêt ! (astuce en lien)
- 8
Bon appétit 😋
Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Comment joliment présenter les sauces maison
Je détourne la fonction initiale de certains contenants : Ancien sucrier ou pot en céramique de fromage acheté en Écosse font de très jolis récipients pour présenter les sauces à table
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