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Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt
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Une photo de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt

Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
Pour 4 personnes
  1. 2 cuillères à soupemoutarde fine
  2. 3 goussesd'ail mariné (fait maison pour moi recette en lien)
    Ail mariné citron et origan
  3. 1 cuillère à soupebombée de grana padano râpé
  4. 2 cuillères à soupevinaigre de malt (rapporté de États Unis pour moi)
  5. 4 cuillères à souped'huile d'olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  6. Sel et poivre du moulin
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Mettre la moutarde et les gousses d'ail entières dans le bol d'un petit robot

    Une image de l'étape 1 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
    Une image de l'étape 1 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
  2. 2

    Mixer grossièrement ajouter le vinaigre

    Une image de l'étape 2 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
    Une image de l'étape 2 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
  3. 3

    Saler et poivrer

    Une image de l'étape 3 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
    Une image de l'étape 3 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
  4. 4

    Mixer ajouter le fromage

    Une image de l'étape 4 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
    Une image de l'étape 4 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
  5. 5

    Mixer de nouveau ajouter l'huile

    Une image de l'étape 5 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
    Une image de l'étape 5 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
  6. 6

    Mixer jusqu’à obtention d'une texture crémeuse et lisse verser dans un récipient (astuce en lien)

    Une image de l'étape 6 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
    Une image de l'étape 6 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
    Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
  7. 7

    C'est prêt ! (astuce en lien)

    Une image de l'étape 7 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
    Une image de l'étape 7 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.
    Comment joliment présenter les sauces maison
  8. 8

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Sauce salade au fromage, ail mariné et vinaigre de malt.

Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?

Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Comment joliment présenter les sauces maison

Je détourne la fonction initiale de certains contenants : Ancien sucrier ou pot en céramique de fromage acheté en Écosse font de très jolis récipients pour présenter les sauces à table

Recettes liées

Ail mariné citron et origan

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 02 juin 2023 08h23
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
vendredi 02 juin 2023 09h54
Encore une belle idée de sauce @marlene
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  1. 2e pour malte

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