Kouglof
melodie Jelu @melodiejelu
Le kougelhopf, de son nom originel, est une spécialité d'Alsace, d'Autriche, de Tchéquie et du Sud de l'Allemagne
Kouglof
Le kougelhopf, de son nom originel, est une spécialité d'Alsace, d'Autriche, de Tchéquie et du Sud de l'Allemagne
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Déposer tous les ingrédients dans une cuve et pétrir 10 minutes à vitesse 2.
Couvrir et laisser pousser une heure
- 2
Beurrer et fariner le moule à kouglof déposer quelques amandes dans le fond.
Dégazer la pâte et la verser dans le moule à kouglof.
Laisser pousser 1h30 dans un four éteint avec un bol d'eau chaude
- 3
Cuire 20 minutes à 180 degrés.
Démouler délicatement
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