Clafoutis healthy sans gluten ni lactose
Voilà mon gâteau fétiche pour la fête des mères puisque la #fêtedesmères est toujours synonyme de début de la saison des cerises, et j’adore ça !
Super healthy grâce à la farine de riz, sans gluten, et au lait écrémé sans lactose
Clafoutis healthy sans gluten ni lactose
Voilà mon gâteau fétiche pour la fête des mères puisque la #fêtedesmères est toujours synonyme de début de la saison des cerises, et j’adore ça !
Super healthy grâce à la farine de riz, sans gluten, et au lait écrémé sans lactose
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Beurrer généreusement un moule à tarte de 30 cm avec de la margarine
- 2
Laver les cerises, les équeuter et les mettre dans le plat, côté bombé en l’air. Je laisse les noyaux qui donnent plus de goût au clafoutis et permettent de rendre moins de jus à la cuisson
- 3
Dans un saladier mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé au batteur électrique
- 4
Ajouter la farine puis le lait et continuer à bien battre au fouet électrique pour obtenir une pâte liquide sans grumeau
- 5
Verser ce mélange sur les cerises tout doucement
- 6
Faire cuire à 210 degrés (dans un four préchauffé), pendant 35/40mn
Vérifier la cuisson avec le test de la lame du couteau qui doit ressortir sèche à coeur du clafoutis.
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