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Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha)
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Une photo de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha)

Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha)

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

8 minutes
Pour 4 personnes
  1. 3aubergines chinoises
  2. 8 cuillères à soupepesto rouge (fait maison recette en lien)
    Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits
  3. Fleur de sel
  4. Poivre du moulin
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Instructions de cuisine

8 minutes
  1. 1

    Laver les aubergines ôter l'extrémité puis les couper en grands morceaux de taille équivalente

    Une image de l'étape 1 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).
    Une image de l'étape 1 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).
  2. 2

    Couper chaque morceau en deux dans le sens de la longueur entailler chaque morceau en faisant des croisillons avec la pointe d'un couteau

    Une image de l'étape 2 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).
    Une image de l'étape 2 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).
  3. 3

    Faire le pesto badigeonner généreusement chaque morceau avec un pinceau en insistant sur les parties entaillées (courber l'aubergine pour faire pénétrer le pesto)

    Une image de l'étape 3 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).
    Une image de l'étape 3 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).
  4. 4

    Faire chauffer la plancha poser les aubergines pesto vers le haut

    Une image de l'étape 4 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).
    Une image de l'étape 4 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).
  5. 5

    Cuire 5 minutes couvercle fermé retourner les aubergines cuire 3 minutes couvercle fermé

    Une image de l'étape 5 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).
    Une image de l'étape 5 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).
  6. 6

    C'est prêt ! Servir avec fleur de sel et poivre du moulin bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).
    Une image de l'étape 6 de Aubergines chinoises au pesto rouge (à la plancha).

Recettes liées

Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 10 juillet 2023 08h22
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/16996959
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