Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin

Instructions de cuisine
- 1
Mettre la moutarde et le pesto dans le bol d'un petit robot
- 2
Hacher grossièrement les gousses d’ail les ajouter
- 3
Ajouter le vinaigre ajouter le cumin
- 4
Mixer saler et poivrer
- 5
Ajouter l'huile d'olive mixer de nouveau
- 6
Verser dans le récipient de service (astuce en lien)
- 7
C'est prêt ! (astuce en lien) bon appétit 😋
Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment retrouver / identifier rapidement les épices
J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Comment joliment présenter les sauces maison
Je détourne la fonction initiale de certains contenants : Ancien sucrier ou pot en céramique de fromage acheté en Écosse font de très jolis récipients pour présenter les sauces à table
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