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Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin
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Une photo de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin

Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
Pour 4 personnes
  1. 1 cuillère à soupebombée de moutarde de Dijon
  2. 1 cuillère à soupebombée de pesto rouge (fait maison recette en lien)
    Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits
  3. 2 cuillères à souped'huile d'olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  4. 2 cuillères à soupevinaigre de vin
  5. 2 goussesd'ail mariné (fait maison recette en lien)
    Ail mariné citron et origan
  6. 1 cuillère à cafébombée de cumin en poudre (astuce en lien)
    Comment retrouver / identifier rapidement les épices
  7. Sel poivre
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Mettre la moutarde et le pesto dans le bol d'un petit robot

    Une image de l'étape 1 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
    Une image de l'étape 1 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
  2. 2

    Hacher grossièrement les gousses d’ail les ajouter

    Une image de l'étape 2 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
    Une image de l'étape 2 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
  3. 3

    Ajouter le vinaigre ajouter le cumin

    Une image de l'étape 3 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
    Une image de l'étape 3 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
  4. 4

    Mixer saler et poivrer

    Une image de l'étape 4 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
    Une image de l'étape 4 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
  5. 5

    Ajouter l'huile d'olive mixer de nouveau

    Une image de l'étape 5 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
    Une image de l'étape 5 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
  6. 6

    Verser dans le récipient de service (astuce en lien)

    Une image de l'étape 6 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
    Une image de l'étape 6 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
    Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
  7. 7

    C'est prêt ! (astuce en lien) bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Sauce salade crémeuse moutarde tomate cumin.
    Comment joliment présenter les sauces maison

Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment retrouver / identifier rapidement les épices

J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?

Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Comment joliment présenter les sauces maison

Je détourne la fonction initiale de certains contenants : Ancien sucrier ou pot en céramique de fromage acheté en Écosse font de très jolis récipients pour présenter les sauces à table

Recettes liées

Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits

Ail mariné citron et origan

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 10 juillet 2023 08h31
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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